Prosciutteria
Il Culatello di Zibello è un salume a Denominazione di origine protetta tipico della provincia…
Una artigianalità intatta nei secoli si intreccia all’opera di una natura materna, a un clima…
Il prosciutto di cinta senese è realizzato con le zampe posteriori di una particolare ed…
Materia prima: coscio di suino allevato nel Montefeltro, aglio, sale, zucchero, vino, rosmarino, alloro ed…
Prosciutto di Norcia (IGP) è un prosciutto crudo stagionato. Per rispondere alle caratteristiche IGP deve…
Il Prosciutto di Parma (dal latino perexsuctum, letteralmente asciugato) è un prodotto buono, sano e…
Prosciutto di San Daniele (DOP) è un prosciutto crudo stagionato riconosciuto prodotto a Denominazione di…
Lo Speck Alto Adige deve il suo peculiare carattere proprio alla particolare posizione geografica dell’Alto…
